【嚴選】四種和牛比較套餐

2380 日元（不含稅）

本日推薦的黑毛和牛4種部位的人氣套餐。如果您是第一次光顧我們，這道菜一定要嚐嚐！

[數量有限]來自京都的Hoso

680日元（不含稅）

因為新鮮，所以即使鹽烤也很美味。如果你用鹽烤它，把它浸在檸檬汁裡享用。

【手切】特級鹽生舌

1980 日元（不含稅）

只使用嚴選的“tanmoto”部分。厚而軟，只是一個“特殊”的舌頭。

京都里脊肉

京都丹波的驕傲里脊肉

來自京都的Hoso

京都內臟一周兩次到貨！

比較四種嚴選的和牛“新內套餐”

2980日元(含税)

以丹波牛為主的4種本店的名產肉可以邊吃邊比較。這是一份套餐，可以讓顧客知道我們的肉類標準，例如（Normal）和（Top），作為以後額外訂單的參考。我們建議初次使用的客戶先訂購此套裝。

當天的新鮮荷爾蒙和經理推薦的“Junshin set”

2680日元(含税)

和牛、新鮮內臟、自製味噌醬的套餐絕對推薦給初次來訪的顧客。

3種鹽烤京都荷爾蒙拼盤

2480日元(含税)

三種鹽烤肉：心臟、細骨和天婦羅。這是僅限今天抵達的限量菜單。

烤肉店 Shin 的 3 種烤鹽拼盤

3280日元(含税)

和牛里脊肉、細細、鹽舌3種拼盤【1盤約2-3人份】真正推薦的鹽烤套餐，一開始不要猶豫！

烤肉店 真之焼燒 3種拼盤

2840 日元(含税)

帶骨小排骨/中等大排骨/裙邊牛排【1人份，約2-3人份】與米飯相得益彰的瘦牛肉塗上自製醬汁。推薦給家庭和團體。

特製和牛味筋

2880日元(含税)

可以搭配鹽烤、醬烤、sudachi ponzu、芥末醬油等喜歡的醬汁享用。即使將其作為稀有牛排食用，也可以美味地享用。

嚴选和牛Aitchbone

1980日元(含税)

可以搭配鹽烤醬汁、酸橘柚子醬、芥末醬油等喜歡的醬汁一起享用。即使將其作為稀有牛排食用，也可以美味地享用。

嚴选和牛里脊肉

3200日元(含税)

搭配鹽烤、酸橘柚子醬、芥末醬油等喜歡的醬汁。即使將其作為稀有牛排食用，也可以美味地享用。我們每次都精心挑選接近Chateaubriand的肉。這是老年人可以安心享用的服務菜單。適合每次慶祝活動。也接受提前預訂。

嚴选和牛里脊肉（普通）

¥1320(含税)

可以搭配鹽烤、醬烤、sudachi ponzu、芥末醬油等喜歡的醬汁享用。即使將其作為稀有牛排食用，也可以美味地享用。在我們的商店，（普通）指定有很多瘦肉的部分。（上）正在整理有大量大理石花紋的部分。不要以價格來判斷，請註明您最喜歡的部分。

嚴选和牛（上）里脊肉

1850日元(含税)

可以搭配鹽烤、醬烤、sudachi ponzu、芥末醬油等喜歡的醬汁享用。即使用少許稀有的牛排烘烤，也可以吃得足夠美味。在我們的商店（上圖），我們選擇有很多大理石花紋的部分。（正常）表示瘦肉多的部位。不要以價格來判斷，請註明您最喜歡的部分。

【特製】鹽漬舌頭/【特級】特製薄切舌頭

2500/1600日元含稅

根據到達狀態，可能會缺貨。

卡爾比/卡爾比

1880/1350日元含稅

半熟菠菜

880日元(含税)

手工製作的辣椒醬（糖醋醬）口感鬆脆，肉質鮮美

[Premium] 牛舌醬

1160 jpy(含税)

由於它是稀有零件，因此供不應求。如果你有，請嘗試一下。

自製烤牛肉

1160 jpy(含税)

適度去除多餘的脂肪。清淡的橙子醬增強了口感。

落下卡爾維

¥980(含税)

豬肉托羅/豬肉卡爾比

各540日元（含稅）

香腸/帶骨香腸

480日元/580日元（含稅）

當天的新鮮荷爾蒙和經理推薦的“Junshin set”

2948日元(含税)

和牛、新鮮內臟、自製味噌醬的套餐絕對推薦給初次來訪的顧客。內含物示例（和牛內臟、里脊肉、排骨、排骨）

3種鹽烤京都荷爾蒙拼盤

2728 jpy(含税)

三種鹽烤肉：心臟、細骨和天婦羅。這是僅限今天抵達的限量菜單。

鹽烤細草

¥780(含税)

融化感/★★★★☆咸烤/★★★★★醬烤/★★★☆☆請用檸檬和鹽，店員會教你烤法。

神鐵醬

880日元(含税)

入口即化/★★★☆☆ 鹽烤/★☆☆☆☆ 醬烤/★★★★★ 口感不錯的鐵板燒推薦搭配味噌醬

舌鹽（常規）

¥1050(含税)

近江牛荷爾蒙粉

1580日元(含税)

豐盛/★★★★☆鹽烤/☆☆☆☆☆醬烤/★★★★★拌上自製醬汁。混合約4種激素。

上述美濃

880日元(含税)

鬆脆 / ★★★☆☆ 鹽烤 / ★★☆☆☆ 醬烤 / ★★★★☆

心

580日元(含税)

鬆脆/★★★★☆鹽烤/★★★☆☆醬汁烤/★★★☆☆低熱量和良好的口感很受歡迎。

天肉（Tsurami）

880日元(含税)

融化感/★★★★☆ 鹽烤/★★★★★ 醬烤/★★★★☆ 臉頰肉。它具有類似鹹味的質地，用鹽或醬汁烤製。

Korikori

580日元(含税)

香脆/★★★★★鹽扒/★★☆☆☆醬扒/★★★☆☆低熱量，口感好，簡直就是點心

Urute

¥680(含税)

鬆脆/★★★★★鹽烤/☆☆☆☆☆醬烤/★★★★★特別的口感，會隨著烤法的變化而變化。

米諾桑

¥780(含税)

鬆脆/★★☆☆☆ 鹽烤/★★★★☆ 醬汁烤/★★★☆☆ 能同時享受鐵醬和美濃口感的稀有部位。

自由放養的雞大腿用鮮味烤

¥540(含税)

雞胸肉/雞頸/雞翅

¥540(含税)

【女性推薦】五花肉套餐（2-3人用）

1880日元(含税)

吃用各種蔬菜包裹的五花肉。可以吃很多蔬菜，很受女性歡迎。●追加包菜套餐：480日元（未稅） ●追加五花肉：580日元（未稅）

海鮮拼盤

1680日元(含税)

超值大蝦、魷魚和扇貝拼盤。

大對蝦

1078日圓(含税)

2尾巴

扇貝/魷魚

480日元(含税)

Chanja /開胃毛豆

各390日元（含稅）

Namul / 大白菜泡菜什錦

540日元/270日元（含稅）

黃瓜泡菜/蘿蔔泡菜/芝麻葉泡菜/甜辣墨魚泡菜

各390日元（含稅）

韓國貼

580日元(含税)

炒蒜

480日元(含税)

豆腐蛤蜊

¥680(含税)

手工特製叉燒

580日元(含税)

*堅持拉麵店準備的口味的手工口味

裙帶菜湯/雞蛋湯/蔬菜湯

480日元(含税)

【自製】尾湯

1280日元(含税)

真正的沙拉

¥680(含税)

使用大量時令蔬菜製成的沙拉。請從【柚子*芝麻*凱撒*原味】中選擇1種調味汁。

韓國豆腐沙拉

¥780(含税)

辣味沙拉配自製韓式醬料。

赤砂青菜/捲心菜

528日元(含税)

什錦烤蔬菜

¥680(含税)

石頭煮熟的石鍋拌飯

860日元(含税)

人氣石鍋拌飯！

明太子石鍋拌飯 / 石鍋魚鍋拌飯

¥1080(含税)

石烤石鍋拌飯配上精緻的明太子

石鍋拌飯 / 石鍋拌飯 / Changjamaki

858日圓(含税)

Kuppa / 卡爾比庫帕

748日元(含税)

自製！湯

豆腐雞蓋 / 海鮮雞蓋

638日元(含税)

雞Jjigae /內臟Jjigae

1078日圓(含税)

大醬雞蓋

1280日元(含税)

冷面/熱面/拌麵

¥750(含税)

味道不再像烤肉店的豬骨鹽拉麵

¥750(含税)

濃縮鮮味和淡淡鹹味的豬骨高湯 無法隱藏的特殊味道

有寬桌席、榻榻米席、吧台席。可用於單獨用餐、家庭慶典、宴會等多種場合。我們最多接受 50 人的預訂。

可容納 8 人的餐桌座位，配有 2 個烤爐。推薦用於與朋友和同事的酒會！

乾淨寬敞的榻榻米座椅。帶小孩的顧客也可以安心用餐。

餐桌座位6位 × 2

寬敞的餐桌座位可供 2 至 6 人使用。

餐桌座位8位 × 2

配有2個烤爐！最多可容納8人就座。

吧檯座位2位 × 2

適合1-2人的吧台座位。歡迎光臨♪

客廳4位 × 2

適合人數少的聚餐♪

客廳8位 × 2

對於歡迎和歡送會等團體聚會！

包箱50位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們接受30人的預訂！

物超所值的午餐菜單

午餐可在營業時間至 16:00 前訂購。1,000 JPY 左右的實惠套餐種類豐富！

黑毛和牛拼盤套餐

我們的招牌 shinuchi 套餐！當日推薦的 4 種黑毛和牛拼盤。這是一個物超所值的套餐。

來自京都的新鮮內臟

我們每週兩次收到來自京都的新鮮內臟。數量有限，請從速訂購！

預訂◎人數眾多的宴會OK！

我們接受30人的預訂。最多可容納50人！宴會套餐使用優惠券3,500日元起。

配有舒適的榻榻米座椅

寬敞的榻榻米房間帶小孩也可以安心使用。慢慢享受你的飯菜。

推薦海鮮宴 5500日元

在高級黑毛和牛套餐中加入從京都中央市場採購的海鮮的豪華套餐。

中尾內排骨午餐

排行No.1人氣排骨午餐！90克或180克肉任你選

丹波牛肉午餐

Yakinikudokoro Shin引以為豪的丹波牛肉拼盤午餐！

中尾內排骨午餐

980日元〜

滿意 100%，您可以選擇肉的體積

Harami午餐

980日元〜

悟飯的人氣菜單

海鮮烤肉午餐

1980日元

每日午餐，包括我們珍貴的肉類、海鮮和荷爾蒙！（根據庫存情況可能有所變化）